Thịt trâu gác bếp tại Cầu Giấy

Thịt trâu gác bếp là món ăn nổi tiếng của vùng đất Tây Bắc. Hiện nay thịt trâu gác bếp rất được ưa chuộng bởi vị ngon đậm đà, lạ mồm.

Bán Thịt Trâu Gác Bếp Tại Cầu Giấy Hà Nội

Thịt Trâu Gác Bếp sạch và ngon là cơ sở hàng đầu cung cấp đặc sản Thịt Trâu Gác Bếp. Với hơn 10 năm có mặt trên thị trường, phục vụ hàng chục ngàn khách hàng. Sản phẩm Thịt Trâu Gác Bếp tại Cầu Giấy, các quận tại Hà Nội và tỉnh thành khác.

Thịt Trâu Gác Bếp tại Cầu Giấy – Tiêu Chuẩn Nước Ngoài

 Để có thể cung cấp các đặc sản Thịt Trâu Gác Bếp cho các chuỗi cửa hàng bia, nhà hàng có vốn đầu tư nước ngoài. Sản Phẩm Thịt Trâu Gác Bếp của chúng tôi đã phải vượt qua rất nhiều các bài kiểm định, các tiêu chí đánh giá khắt khe từ việc nguồn gốc các nguyên liệu, nguyên liệu phải hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo chế biến Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, Đóng Gói đúng quy cách, không sử dụng hóa chất bảo quản, phụ gia. Và đặc biệt phải giữ nguyên hương vị cổ truyền.

Cách làm Thịt Trâu Gác Bếp tại Cầu Giấy

 Để làm được món Thịt Trâu Gác Bếp ngon phải mất khá nhiều công sức và các công đoạn đều rất cầu kỳ. Từ khâu lựa chọn thịt để gác bếp được lựa chọn kỹ càng từ thịt của những con trâu mạnh khỏe nhất chăn thả nơi núi đồi Tây Bắc. Phần thịt được chọn để làm gác bếp phải là phần thịt trâu ngon nhất là thịt bắp, loại không có gân và đã lọc bỏ hết bạc nhạc.

Sau khi lựa được phần thịt ngon nhất, người dân làm sạch thịt, để ráo và ướp với gia vị. Gia vị tẩm ướp là một yếu tố rất quan trọng để làm nên món Thịt trâu gác bếp thơm ngon. Với gia vị được sử dụng hoàn toàn từ thiên nhiên, được lấy từ những cánh rừng bạt ngàn của Tây Bắc.
Thịt Trâu Gác Bếp sau khi đã tẩm ướp được treo lên giàn bếp, hun khói cho liên tục trong vòng 12 đến 15 giờ. Công đoạn gác bếp thịt cũng rất đặc biệt, than gác bếp phải đủ hồng không nguội quá cũng không được lên lửa, như vậy để thịt được chín từ từ bằng hơi nóng sao cho bên ngoài màu nâu đậm nhưng bên trong vẫn hồng hào, mềm và ngọt.

Cách ăn thịt trâu gác bếp ngon nhất

Thịt Trâu Gác Bếp cách ăn có nhiều cách, theo tôi đơn giản và ngon nhất là thưởng thức mà không cần qua sơ chế thêm, vì thịt trâu qua hun khói đã có thể ăn luôn. Xé từng miếng thịt cho vào miệng, cảm nhận vị giai của thịt trâu rừng, mùi khói bếp quyện với vị cay cay tê tê đầu lưỡi của hạt mắc khén, ăn một lúc lại cảm nhận được vị ngọt của thịt trâu còn đọng lại nơi cuống họng. Uống kèm với một chút rượu ngô thì thật thú vị.
Quý khách có nhu cầu mua thịt trâu gác bếp chất lượng với giá hợp lý, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo số Hotline: 0868318383 hoặc xem chi tiết sản phẩm tại website: sachvangon.vn
Địa chỉ: Tầng 6 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.
PK xin cam kết chất lượng thịt trâu gác bếp đảm bảo chất lượng và mức giá hợp lý nhất





Tin liên quan

Không có nhận xét nào:

Lưu ý: Khi để lại Nhận xét bạn nên click vào ô "Thông báo cho tôi" ở dưới để nhận phản hồi từ Admin

0 nhận xét: